Tarta de queso Estilo DiverXO

Name: Tarta de queso Estilo DiverXO
Yield: Tarta 20-25 cms
Cuisine: españolas
Ingredients: Galletas tostadas, dos paquetes verticales (para la base); 250 mL Nata; 250 g queso Philadelphia; 250 g Mascarpone; 200 g Mantequilla (para la base); 70 g Parmesano; 5 huevos; 150 g azúcar (dependerá de como de dulce la busques, ten en cuenta que estamos echando 70 gr de Parmesano); 10 g harina

Cris Castro @ElrecetariodeCristi

Galicia

Como habréis visto por otras recetas, soy la fan número 1 del queso, y no iba a ser menos con la tarta de queso. Esta tarta, inspirada en la versión de DiverXO, trata de rescatar el verdadero sabor a queso de la tarta. Es decir, un sabor intenso, incluso un poco salado yendo más allá del queso Philadelphia, para los que disfrutan de este tipo de sabores. No hay un cumpleaños donde no la haga y no triunfe, así que ahora, te toca a ti!

Más recetas y consejos sobre la cocción y la preparación en mi blog: http://elrecetariodecristi.blogspot.com/2026/03/tarta-de-queso-estilo-diverxo.html

Tarta de queso Estilo DiverXO

Cris Castro @ElrecetariodeCristi

Galicia

Más recetas y consejos sobre la cocción y la preparación en mi blog: http://elrecetariodecristi.blogspot.com/2026/03/tarta-de-queso-estilo-diverxo.html

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Ingredientes

Preparación 15 min; Horneado 30-35 min

Tarta 20-25 cms

Galletas tostadas, dos paquetes verticales (para la base)
250 mLNata
250 gqueso Philadelphia
250 gMascarpone
200 gMantequilla (para la base)
70 gParmesano
5huevos
150 gazúcar (dependerá de como de dulce la busques, ten en cuenta que estamos echando 70 gr de Parmesano)
10 gharina

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Paso a paso

Preparación 15 min; Horneado 30-35 min

1

Triturar las galletas (puedes hacerlo en una bolsa cerrada golpeándolas). Mezclar con la mantequilla derretida hasta obtener una masa húmeda.
2

Colocar la mezcla en la base de un molde forrado con papel de horno y presionar bien para formar la base.
3

Triturar o mezclar los huevos, el azúcar, la nata y los quesos sin sobrebatir. Añadir la harina y mezclar hasta que desaparezca.
4

Verter la mezcla sobre la base de galleta.
5

Hornear con el horno precalentado a 200º C durante unos 30 minutos. Después poner el grill 4-5 minutos para dorar la superficie.
6

Trucos

Nota: En mi blog El recetario de Cristi explico los trucos para que quede cremosa por dentro y todos los detalles de la receta.http://elrecetariodecristi.blogspot.com/2026/03/tarta-de-queso-estilo-diverxo.html

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Cris Castro @ElrecetariodeCristi

martes, 31 de marzo de 2026 a las 10:46 AM

Galicia

Hola! Soy Cris, una biologa y opositora independizada con su pareja que te enseña a hacer raciones para dos, siempre intentado optar por productos sanos y de calidad. Si te cuesta pensar en ideas para ambos toooodos los días, este es tu sitio . El y yo compartimos la misma pasión por la cocina y tratamos de transmitirosla.Más recetas y consejos en mi blog de Blogger💕, donde aparte de darle un toque más ameno, conoceréis más sobre nosotros:elrecetariodecristi.blogspot.com

Comentarios

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

miércoles, 01 de abril de 2026 a las 08:36 AM

En mi familia también somos muy queseros. Que buena pinta. Enhorabuena 🩷

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