Papas a la Manteca con Romero

Name: Papas a la Manteca con Romero
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 unidades Papas medianas; 25 g Manteca; unas ramitas (solo las hojas) Hojas de romero fresco; a gusto Sal; a gusto Pimienta

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Es una receta que cocinó en Instagram un cocinero italiano. El lo hizo con papines cortados al medio. Es muy fácil y rápida. La serví con tomates al horno con muzzarella y un churrasco.

Papas a la Manteca con Romero

Patricia Copello @Patcopello

Brandsen

Es una receta que cocinó en Instagram un cocinero italiano. El lo hizo con papines cortados al medio. Es muy fácil y rápida. La serví con tomates al horno con muzzarella y un churrasco.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 porciones

2 unidadesPapas medianas
25 gManteca
unasramitas (solo las hojas) Hojas de romero fresco
a gusto Sal
a gusto Pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavar bien las papas y cortarlas en cuñas, sin pelar.
2

Hervir las papas unos minutos, controlando con un palillo hasta que estén blandas pero firmes.
3

Escurrir bien las papas.
4

Derretir la manteca en una sartén a fuego medio.
5

Dorar las papas de todos lados, girándolas con pinzas.
6

A mitad de la cocción, agregar las hojas de romero, sal y pimienta.
7

Servir calientes como acompañamiento.