Granola Proteica Crujiente con Soja Texturizada sin Horno (Deliciosa!!)

Name: Granola Proteica Crujiente con Soja Texturizada sin Horno (Deliciosa!!)
Yield: 3 o 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 gr avena; 75 gr soja texturizada; 1 bolsita frutos secos a elección (en mi caso castañas de cajú); C/n semillas (esta vez no usé); 1 cda miel o edulcorante líquido

Lou @Lou_krogslund

Esta vez les comparto mi receta de granola casera. Es una versión proteica, sin horno y súper fácil de hacer.
A mi me dura 8 días tranquilamente y siempre se mantiene crujiente y sabrosa.

Granola Proteica Crujiente con Soja Texturizada sin Horno (Deliciosa!!)

Lou @Lou_krogslund

Esta vez les comparto mi receta de granola casera. Es una versión proteica, sin horno y súper fácil de hacer.
A mi me dura 8 días tranquilamente y siempre se mantiene crujiente y sabrosa.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 minutos

3 o 4 raciones

Base
25 gravena
75 grsoja texturizada
Toppings
1 bolsitafrutos secos a elección (en mi caso castañas de cajú)
C/nsemillas (esta vez no usé)
1 cdamiel o edulcorante líquido

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

En un recipiente colocar la base de la granola (avena y soja)
2

Triturar los frutos secos. Yo para eso corto una puntita de la bolsa para sacarle el aire y los muelo con el mortero (como en el video) hasta dejarlos en el tamaño que me gusta (ni muy grandes ni muy pequeños)
3

Agregar los frutos secos, la miel (o edulcorante) y mezclar para unificar todo
4

Pasar a una sartén antiadherente, colocar en fuego alto e ir mezclando constantemente (tener en cuenta que se hace rápido)
5

Una vez que está dorada la avena y la granola apagar el fuego, mezclar unos segundos más para aprovechar el calor de la sartén y después dejar enfriar. Una vez frío (se enfría súper rápido) pasar a un frasco. Queda súper crujiente