Terong Balado dkk

Name: Terong Balado dkk
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar daun salam (sy skip); 3 bh terong; 3 potong tahu, potong sesuai selera; 200 gr ikan dencis, bersihkan, cuci, beri garam, aduk rata, sisihkan; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; 1 bh jeruk sambal; Bumbu halus:; 10 bh cabe rawit (sy skip); 10 bh keriting (sy pakai 200 gr); 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 bh kemiri (sy skip); 1 bh tomat ukuran sedang; Secukupnya garam, gula dan kaldu ayam bubuk; 1/2 sdm gula aren

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Resep asli pakai terung saja, saya tambahkan tahu dan ikan biar rame🤭🤭
Enaak👍👍.

Source : @manda_evie

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Sumandan26_RasoRasoResto
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Resep asli pakai terung saja, saya tambahkan tahu dan ikan biar rame🤭🤭
Enaak👍👍.

Source : @manda_evie

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Sumandan26_RasoRasoResto
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Terong Balado dkk

KasMira @KasMira

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Resep asli pakai terung saja, saya tambahkan tahu dan ikan biar rame🤭🤭
Enaak👍👍.

Source : @manda_evie

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Sumandan26_RasoRasoResto
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Resep asli pakai terung saja, saya tambahkan tahu dan ikan biar rame🤭🤭
Enaak👍👍.

Source : @manda_evie

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Evie
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Sumandan26_RasoRasoResto
#CookpadCommunity_Padang
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 lembardaun salam (sy skip)
3 bhterong
3 potongtahu, potong sesuai selera
200 grikan dencis, bersihkan, cuci, beri garam, aduk rata, sisihkan
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
1 bhjeruk sambal
Bumbu halus:
10 bhcabe rawit (sy skip)
10 bhkeriting (sy pakai 200 gr)
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
3 bhkemiri (sy skip)
1 bhtomat ukuran sedang
Secukupnyagaram, gula dan kaldu ayam bubuk
1/2 sdmgula aren

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong terong sesuai selera.
Goreng dan sisihkan.
2

Goreng tahu dan ikan hingga matang, angkat, sisihkan.
3

Haluskan bumbu, tumis hingga bumbu matang. Tambahkan air dan bumbui dengan gula, gula aren, garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya, Kucuri dengan perasan jeruk sambal, Aduk rata
Koreksi rasa.
4

Masukkan terong, tahu, ikan goreng.
Aduk rata sampai bumbu meresap.
5

Sajikan hangat👍👍.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

KasMira @KasMira

pada 26 April 2026 21.18

Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.

Lebih banyak

Komentar (2)

Manda Evie @manda_evie

26 April 2026 21.36

whooaa, menu lengkap dalam satu piring 😍

Kata kunci

Balado Ikan Jeruk Terong Gula Ayam Cabe Rawit Aren Tahu Sarden Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya