Alitas de Pollo a la Cerveza 🍻

Name: Alitas de Pollo a la Cerveza 🍻
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g Alitas de pollo; 1 lata Cerveza Mahou 5 Estrellas; 2 Dientes ajo; 1 Hoja laurel; 1 Pastilla Avecrem; 1 chorrito Aceite de oliva; 1 cucharadita (disuelta en 2 cucharadas de agua) Maicena; al gusto Pimienta blanca; Al gusto sal; Al gusto ajo molido; 3-4 medianas (para fritas) Patatas; 1 (para ensalada) Tomate; 1/2 (para ensalada) Pepino; 1/4 (para ensalada) Cebolla; 1 lata Aceitunas negras o verdes; 1 lata Atún o sardinillas

Sandra.G.F @sandra_GF

Receta aprendida por mi madre hecha con amor 😍

Alitas de Pollo a la Cerveza 🍻

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Ingredientes

30 Minutos o 1 hora

2 personas

500 gAlitas de pollo
1lata Cerveza Mahou 5 Estrellas
2 Dientesajo
1 Hojalaurel
1 PastillaAvecrem
1 chorritoAceite de oliva
1 cucharadita (disuelta en 2 cucharadas de agua)Maicena
al gustoPimienta blanca
Al gustosal
Al gustoajo molido
3-4 medianas (para fritas)Patatas
1 (para ensalada)Tomate
1/2 (para ensalada)Pepino
1/4 (para ensalada)Cebolla
1 lataAceitunas negras o verdes
1 lataAtún o sardinillas

Guardada

Paso a paso

30 Minutos o 1 hora

1

Calienta el aceite y dora las alitas de pollo por todos lados.
2

Añade los dientes de ajo pelados y la hoja de laurel, rehoga 1 minuto.
3

Incorpora la pastilla de Avecrem desmenuzada y pimienta blanca al gusto, mezcla bien.
4

Vierte la cerveza Mahou y cocina a fuego medio hasta que el pollo esté tierno.
5

Añade la maicena disuelta en agua y remueve hasta que la salsa espese.
6

Para las patatas fritas, pela y corta las patatas en bastones y fríelas en abundante aceite caliente hasta dorar.
7

Para la ensalada, corta el tomate, pepino y cebolla en trozos, mezcla con las aceitunas y el atún o sardinillas.
8

Sirve el pollo acompañado de la guarnición elegida.