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自家製鶏団子で簡単コンソメスープ
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自家製鶏団子で簡単コンソメスープ-レシピのメイン写真

自家製鶏団子で簡単コンソメスープ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

自家製鶏団子を冷凍して、簡単にスープに

自家製鶏団子を冷凍して、簡単にスープに

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自家製鶏団子で簡単コンソメスープ

xyzクック
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自家製鶏団子を冷凍して、簡単にスープに

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材料

  1. 鶏団子
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 生姜 2かけ
  5. 塩コショウ 少々
  6. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏団子を材料を全部混ぜてねばりがでるまで混ぜてビニール袋に入れ箸で押さえて団子にし冷凍します。または、絞り出しても。

  2. 2

    たこ焼き器で絞り出してまん丸に団子に焼きます。少し残してスープ用に冷凍します。

  3. 3

    スープ用にお湯にコンソメ顆粒塩コショウ、冷凍鶏団子、乾燥ワカメ、ねぎを入れて煮ます。

    • 自家製鶏団子で簡単コンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    焼いてない冷凍鶏団子は、お湯でしばらく火を通します。味付け具材を入れて仕上げます。

  5. 5

    お好みで水溶き片栗粉を混ぜてとろみスープにしても。

  6. 6

    熱々をスープジャーに入れてお弁当にも。

コツ・ポイント

焼いてない自家製鶏団子は、煮込むと崩れやすいので先に焼いて冷凍保管がおすすめです。とても美味しいです。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2026/05/01 00:05に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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