Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Tempe dan Kikil

Name: Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Tempe dan Kikil
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah labu siam; 1 papan tempe ukuran sedang; 4 kotak tahu ukuran besar; 1/4 kg kikil sapi; 1 bungkus kelapa instan; 3 lembar daun salam; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 buah kemiri; 6 cabe merah keriting; 25 cabe rawit (optional ya, bisa dikurangi atau ditambah); 1 ruas lengkuas; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm kunyit bubuk

Chuncun @chuncun_8

Yogyakarta

Sambal Goreng Labu Siam Tahu Tempe + Kikil 🌶️✨
Menu sederhana tapi rasanya luar biasa! Perpaduan labu siam yang lembut, tahu tempe yang gurih, dan kikil yang kenyal bikin masakan ini makin istimewa. Pedas manisnya pas, cocok banget jadi lauk andalan di rumah 🍽️🔥

#SambalGoreng #LabuSiam #TahuTempe #Kikil #MasakanRumahan #MenuSehariHari #MasakanIndonesia #ResepNusantara #MasakApaHariIni #CookpadIndonesia #ResepSederhana #MasakanEnak #PedasManis #HomeCooking #CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Lebih banyak

Sambal Goreng Labu Siam, Tahu, Tempe dan Kikil

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

3 buahlabu siam
1 papantempe ukuran sedang
4 kotaktahu ukuran besar
1/4 kgkikil sapi
1 bungkuskelapa instan
3 lembardaun salam
Bumbu halus
5bawang merah
3bawang putih
3 buahkemiri
6cabe merah keriting
25cabe rawit (optional ya, bisa dikurangi atau ditambah)
1 ruaslengkuas
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Pertama tama yang dilakukan adalah mengupas dan memotong labu siam (potong korek api)
2

Kemudian, potong tahu dan tempe seperti korek api jugaa
3

Panaskan minyak, setelah itu goreng tempe dan tahu hingga agak kering
4

Setelah itu, didihkan air di dalam panci untuk dijadikan kuah
5

Sambil menunggu air mendidih, kita haluskan bumbu yg sudah dijelaskan diatas
6

Setelah itu ditumis bumbunya hingga tanak dan berikan daun salam
7

Setelah air mendidih, masukan labu siam dan kikil yg sudah dicuci
8

Setelah agak empuk, masukan tahu dan tempe
9

Kemudian jika sudah agak mendidih, masukan bumbu yg sudah tanak kedalam rebusan kuah tadi
10

Setelah mendidih baru ditambahkan santan instan, garam, dan penyedap rasa
11

Aduk-aduk hingga santan tercampur dan koreksi rasanya
12

Setelah itu, masakan siap disajikan 🥰