Couscous de Coliflor con Pollo
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una idea fantástica que ví en Internet (@healthyforkful) y que queda riquísima
Couscous de Coliflor con Pollo
Una idea fantástica que ví en Internet (@healthyforkful) y que queda riquísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la zanahoria y rallar. Rallar la coliflor. Pelar y prensar el ajo
- 2
Picar pequeños los filetes de pollo. Salar ligeramente.
- 3
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego medio-alto hacer el pollo, sacar y reservar
- 4
En la misma sartén, añadir un poco más de aceite si es necesario, a fuego medio saltear la zanahoria y el ajo
- 5
Añadir la coliflor, los guisantes, el jengibre y rehogar 2-3 minutos
- 6
Incorporar el pollo y la salsa de soja. Dejar todo junto otros 3-4 minutos. Rectificar de sal si es necesario
- 7
Emplatar y servir caliente o templado. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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