Pastel con yogur griego y manzanas (Cake with Greek yogurt and apples)

Hoy vamos a hacer un pastel muy suave, ligero y tremendamente delicioso. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo ( Anna recetasfaciles)
Pastel con yogur griego y manzanas (Cake with Greek yogurt and apples)
Hoy vamos a hacer un pastel muy suave, ligero y tremendamente delicioso. Muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo ( Anna recetasfaciles)
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Molde a usar, redondo, desmontable, 24cm de diámetro x 6 cm de alto, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado
- 2
Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños.
- 3
En un vaso de licuadora ponemos las manzanas peladas, el yogur griego, el azúcar, los huevos y la maicena, mezclar todo muy bien
- 4
Pelar una manzana y cortarla en láminas muy finas. Poner la mezcla de la licuadora en el molde, ir colocando las manzanas por el contorno, terminando con algunas láminas en el centro. Espolvorear con azúcar (SPRINKLE WITH SUGAR)
- 5
Meter en el horno durante 75’ hasta que al pinchar el pastel con aguja salga seca. Pasado el tiempo este es su aspecto
- 6
Sacar del horno, poner sobre rejilla y dejar enfriar por completo a temperatura ambiente
- 7
Quitar el aro, desmoldar, pincelar toda la superficie con mermelada de albaricoque (BRUSH WITH APRICOT JAM)
- 8
Poner sobre plato de presentación
- 9
Cortar una ración
- 10
Maravilloso!!!
- 11
Qué textura!
- 12
Se deshace en la boca!
- 13
Riquísimo!
- 14
Su sabor, su suavidad……. sin palabras
- 15
Un postre espectacular!
- 16
Que delicia!
- 17
Podemos tomarlo a temperatura ambiente o muy fresquito, de cualquier forma está buenísimo!
- 18
Divino!
- 19
Listo para comer!
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