市販のバウムクーヘンを美味しく食べたい
開封して食べ切れないバウムクーヘンはどうしてますか?
私は冷凍保存して色々な食べ方を楽しんでいます。
作り方
- 1
今回はこちらのバウムクーヘンを使用します。しっとりと美味しいのですが一度に食べきれないので冷凍しました。
- 2
バウムクーヘンは開封すると冷蔵保存しなければならない物が多い。そのまま冷蔵庫に冷やすと食べる時はパサパサ。
- 3
A)美味しく食べるにはやっぱり冷凍。個包装の物は保冷袋に入れて冷凍。
- 4
大きなバウムをカットした場合は一つずつラップに包んでから保存袋に入れて冷凍して下さい。
- 5
A)食べる時は袋から直接お皿に出してどうぞ。固くなくしっとりとして冷んやり感も楽しめます。
- 6
B)冷凍室から出したバウムを凍ったまま電子レンジで500W約20秒〜30秒温めます。今回は先に半分にカット。
- 7
もしくはトースターで1000W約40秒程温めてからメイプルシロップをかけます。リッチな味わいです。
- 8
C)バウムを3枚にスライスします。
- 9
スライスしたバウムをカリカリに焼きます。ラスクみたいな食感に。
- 10
D)❾に溶かしたミルクチョコとアラザンやチョコスプレーをかければちょっとしたデザートになります。
- 11
夏場は冷蔵庫で冷やすと早くチョコレートが固まります。A)〜D)お好きな食べ方でどうぞ。
コツ・ポイント
今まで残ったバウムは冷蔵保存していましたが段々水分が奪われて美味しく無くなるのが残念でした。冷凍すると日持ちしパサつきも感じません。
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