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簡単!美味しい〜☆長芋のバターステーキ
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簡単!美味しい〜☆長芋のバターステーキ-レシピのメイン写真

簡単!美味しい〜☆長芋のバターステーキ

*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜
*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜 @cook_40310976

バターの濃くと麺つゆの旨味の長芋で、疲労回復♪
お腹もしっかり満たしてくれる一品です。
夕食のメニューにも
お弁当のおかずにも
おつまみにも最高です(^^)

#私の安うま節約レシピ

バターの濃くと麺つゆの旨味の長芋で、疲労回復♪
お腹もしっかり満たしてくれる一品です。
夕食のメニューにも
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おつまみにも最高です(^^)

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簡単!美味しい〜☆長芋のバターステーキ

*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜
*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜 @cook_40310976

バターの濃くと麺つゆの旨味の長芋で、疲労回復♪
お腹もしっかり満たしてくれる一品です。
夕食のメニューにも
お弁当のおかずにも
おつまみにも最高です(^^)

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バターの濃くと麺つゆの旨味の長芋で、疲労回復♪
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材料

  • 長芋(幅1〜1.5cmにカット) 400g
  • バター 10〜15g
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2〜3
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ1/3
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    皮をむいてカットした長芋に、深さ3mm位の格子状の切れ目を入れる。

  2. 2

    バターを熱したフライパンに❶を入れ両面1〜2分焼く。

    • 簡単!美味しい〜☆長芋のバターステーキ作り方2写真
  3. 3

    ❷のフライパンに蓋をして、3〜4分位蒸し焼きにする。くっつきやすいので、時々フライパンをゆすったり、ひっくり返す。

  4. 4

    麺つゆを❸の長芋にかけ、両面焼き、片栗粉をパラパラとかけ、きつね色になるまで焼く。

    • 簡単!美味しい〜☆長芋のバターステーキ作り方4写真
  5. 5

    ❹に塩を全体的に振る。

  6. 6

    小ネギをのせたら完成。

コツ・ポイント

今回の長芋の輪切りの大きさは、直径約6cmでした。お弁当用や、おつまみ用でしたら、細めの長芋を選ぶか、小さめにカットされると良いかと思います。
塩は、わりと多めに振ると美味しいですが、味の好みで、量は調整して下さい。

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*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜
*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜 @cook_40310976
2026/06/06 04:51に公開
お弁当やお家ご飯🍴✿冷凍や冷蔵の作り置きできるレシピが、安心出来て好き(^^)✿身近な材料…なるべく旬のもので安くて簡単・時短、家族が喜ぶ家庭料理♪✿忙しい日々の中、「作って良かった!」って思える料理を、ひとつでも見つけて貰えたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ステーキ 片栗粉 バター こねぎ 山芋

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