Paso a paso
- 1
Pelar las berenjenas y cocinarlas en vaporera
- 2
Cortarlas desechando las semillas
- 3
Preparar una salsita con la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el miso
- 4
- 5
Disponer las berenjenas en una sartén y cuando levanten temperatura agregar la salsa
- 6
Dorarlas de ambos lados hasta que caramelicen bien. Son la compañía ideal para platos de arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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