En la picadora o si no con una tijera picamos el pan de molde y lo ponemos en una bandeja con papel de horno a unos70grd que se seque bien unos 15 minutos y reservamos.

A las chuletas le damos unos cortecitos por los lados y con un rodillo o lo que tengamos a mano le damos unos golpes para aplanarlas un poco.

Las pasamos por la harina el huevo y por último el pan de molde ya preparado.

Freímos en abundante aceite bien caliente un par de minutos por ambos lados sacamos y dejamos en papel absorbente.

Cortamos la col muy finita y le ponemos un poquito de sal y aceite de oliva.

Mezclamos todas las salsas y el azúcar y movemos bien.

Por último preparamos el plato con todo y listo !!están súper ricas!!!(se me olvidaba, podéis poner un cuenco con la salsa restante para quien quiera ir añadiendo).