177. Hojaldre de Jamón y Queso

Name: 177. Hojaldre de Jamón y Queso
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 láminas Hojaldre rectangular; 20 lonchas Jamón de pavo; 8 lonchas Queso tipo sándwich; 4 cucharadas Tomate frito; 1 unidad Huevo; al gusto Orégano; al gusto Sésamo

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Huelva

El hojaldre es un producto muy versátil y que combina bien con ingredientes tanto dulces, como salados. En esta ocasión, he preparado una receta salada, ideal para compartir en una reunión con familia o amigos. En casa ha gustado mucho, espero que también os guste a vosotros.

#DelantalCookpad2026

177. Hojaldre de Jamón y Queso

Juana Cinta Vaz Rodríguez @JCinta

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

2 láminasHojaldre rectangular
20 lonchasJamón de pavo
8 lonchasQueso tipo sándwich
4 cucharadasTomate frito
1 unidadHuevo
al gustoOrégano
al gustoSésamo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Prepara los ingredientes para hacer el hojaldre. Precalienta el horno a 200°
2

Utiliza una bandeja de horno y extiende una lámina de hojaldre sobre su papel.
3

Pincha la masa con un tenedor.
4

Unta una capa fina de tomate frito sobre el hojaldre, sin llegar a los bordes.
5

Coloca una capa de jamón de pavo encima del tomate.
6

Luego una de queso y otra de jamón de pavo.
7

Espolvorea orégano al gusto sobre el relleno.
8

Cubre con la otra lámina de hojaldre y vuelve a pinchar la superficie.
9

Al tapar con el hojaldre se me ha enrollado un poco y no ha quedado tan extendido como me hubiera gustado. Cierra los bordes para que no se abran al hornear.
10

Casca y bate el huevo.
11

Pinta el hojaldre con el huevo batido y espolvorea sésamo por encima.
12

Hornea a 200°C durante 25 minutos.
13

Añade 5 minutos con ventilador para un acabado más dorado.
14

Saca del horno, sirve y a disfrutar. Recién hecho está muy rico.
15

Si vas a llevarlo a una comida, córtalo frío y guarda en una fiambrera, también está delicioso.