Cireng Isi Ayam
Alhamdulillah akhirnya bisa juga "menaklukkan" tepung ini 😄Awalnya rencana bikin jajanan lain untuk challenge tapioka cap Pak Tani Gunung namun si kecil terbesit minta dibikinin cireng isi ayam lantaran liat cover buku resep ada salah satu fotonya cireng berbentuk pastel, saat kami di Gramedia. Buku itu berjudul jajanan favorit viral. Jujur aku masih ada sedikit takut karena sempat ada insiden kecil saat membuat jajanan berbahan tapioka bila ada tahap harus di goreng. Namun bukan aku sih kalau sampe putus asa, karena justru penasaran 🤭OK, apa yang di inginkan bocah tentu ku wujudkan. Dan berhasil! 💃no drama club, meski awal goreng sempat di tutup dulu kuatir tiba-tiba meletus 😂 maklum luka jari melepuh kena minyak panas masih ada 🫠Saat di goreng semua baik-baik saja dan rasa cireng nya enak lho. Empuk ga alot dan rasa lega terbayar sudah. Si bocah pun happy dan ngemil paling banyak 😍Mission accomplished ya Ci @kristinaheryawati 🌟Emang tepung tapioka cap Pak Tani Gunung selalu sukses bikin jajanan biasa jadi istimewa, bikin susah brenti mengunyah dan harganya terjangkau pula. Juga mudah di temukan di manapun termasuk di pasar. Sampe ga sadar ternyata di rumah banyak stock tapioka ini lantaran sering bikin jajanan pake cap Pak Tani Gunung ✨
#KreasiKami_Tapioka
#KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung
#CookpadCommunity_Malang
Cireng Isi Ayam
Alhamdulillah akhirnya bisa juga "menaklukkan" tepung ini 😄Awalnya rencana bikin jajanan lain untuk challenge tapioka cap Pak Tani Gunung namun si kecil terbesit minta dibikinin cireng isi ayam lantaran liat cover buku resep ada salah satu fotonya cireng berbentuk pastel, saat kami di Gramedia. Buku itu berjudul jajanan favorit viral. Jujur aku masih ada sedikit takut karena sempat ada insiden kecil saat membuat jajanan berbahan tapioka bila ada tahap harus di goreng. Namun bukan aku sih kalau sampe putus asa, karena justru penasaran 🤭OK, apa yang di inginkan bocah tentu ku wujudkan. Dan berhasil! 💃no drama club, meski awal goreng sempat di tutup dulu kuatir tiba-tiba meletus 😂 maklum luka jari melepuh kena minyak panas masih ada 🫠Saat di goreng semua baik-baik saja dan rasa cireng nya enak lho. Empuk ga alot dan rasa lega terbayar sudah. Si bocah pun happy dan ngemil paling banyak 😍Mission accomplished ya Ci @kristinaheryawati 🌟Emang tepung tapioka cap Pak Tani Gunung selalu sukses bikin jajanan biasa jadi istimewa, bikin susah brenti mengunyah dan harganya terjangkau pula. Juga mudah di temukan di manapun termasuk di pasar. Sampe ga sadar ternyata di rumah banyak stock tapioka ini lantaran sering bikin jajanan pake cap Pak Tani Gunung ✨
#KreasiKami_Tapioka
#KreasiKami_TapiokaCapPakTaniGunung
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat kulit: Timbang tepung tapioka cap Pak Tani Gunung dan tepung terigu lalu tuang semua bahan dalam wadah. Masukan bumbu bubuk seperti kaldu bubuk, lada, garam. Pastikan mengaduk dengan rata. Rebus air sampai mendidih dan segera tuang dalam wadah yang berisi tepung. Aduk dengan centong.
- 2
Bila mulai hangat aduk adonan dengan tangan sampai tercampur rata dan bisa di bentuk. Timbang adonan dengan berat masing-masing 30 gr hingga habis. Sisihkan.
- 3
Membuat isi: Rebus ayam hingga matang, lalu suwir. Haluskan bumbu dan tumis serta masukkan pula daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum. Beri sedikit air dari rebusan ayam. Tambahkan kecap, garam, lada dan kaldu bubuk.
- 4
Ambil 1 adonan, oles tatakan dengan tepung tapioka cap Pak Tani Gunung, gilas namun jangan terlalu tipis. Beri isian ayam. Pilin menyerupai pastel. Lakukan hingga habis.
- 5
Goreng dalam minyak panas namun api kecil ke sedang. Goreng hingga golden brown. Cukup 1x balik.
- 6
Siap di nikmati selagi hangat dengan atau tanpa saus sambal sesuai selera.
Tips
✅ Air harus benar-benar mendidih saat di tuang ke bahan kulit agar adonan bisa kental. Bila tidak mendidih maka adonan jadi encer.
✅ Sebelum melakukan step 4 mulailah menyalakan kompor api kecil lalu lakukan penggilasan adonan hingga selesai.
✅Bila merasa kuatir atau tak nyaman, saat menggoreng bisa di tutup.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar