Panqueques de avena y plátano

Name: Panqueques de avena y plátano
Yield: 1 ración
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 3 cucharadas colmadas avena molida o harina de avena; 2 claras de huevo (o 1 huevo entero); 1 banano mediano; 1 cdita canela en polvo; 1 cdita extracto de vainilla

kmurillo @cook_7785175

Healthy pancakes

Panqueques de avena y plátano

kmurillo @cook_7785175

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Ingredientes

1 ración

3 cucharadas colmadasavena molida o harina de avena
2claras de huevo (o 1 huevo entero)
1banano mediano
1 cditacanela en polvo
1 cditaextracto de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente aplastar el plátano con un tenedor e ir agregando el resto de los ingredientes, mezclar hasta crear una masa cremosa.
2

Calentar el sartén antiadherente.
3

En el sartén ya caliente, cocinar cada panqueque. No es necesario agregar aceite ni mantequilla.
4

Servir con 1 cdita mantequilla de maní, mermelada o fruta.
5

Enjoy!