Pastel de Carne

Name: Pastel de Carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 papás grandes c cáscara; Trozo manteca; Leche c/ n; 600 gr carne picada; Ajo perejil; 1 cebolla grande; Sal pimienta pimentón ahumado orégano; 3 huevos duros; Trozo queso mantecoso; Queso rallado p espolvorear

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Un clásico de nuestra cocina P estos días de frío ☃️
#DelantalCookpad2026 #ComidasFamiliaresTodosLosDias

Pastel de Carne

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Ingredientes

4 raciones

5papás grandes c cáscara
Trozomanteca
Leche c/ n
600 grcarne picada
Ajo perejil
1cebolla grande
Sal pimienta pimentón ahumado orégano
3huevos duros
Trozoqueso mantecoso
Queso rallado p espolvorear

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Paso a paso

1

Cocinamos las papas c cáscara al vapor. Cuando están tibias las pelamos, hacemos un puré c manteca, sal y poca leche p que quede consistente. Puse pimentón ahum. reservamos
2

Para la carne rehogo cebolla, ajo perejil. agrego carne, condimentos a gusto y cocinamos
3

Retiramos y agregamos huevos
4

En una fuente p horno colocamos la 1/2 del puré, luego la carne
5

Ahora le ponemos el queso fresco, luego la otra 1/2 de puré. cubrimos c queso rallado
6

Horno bien caliente hasta gratinar