Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina en la mesada, colocar en el medio la levadura, la grasa derretida, la esencia y la ralladura de limón.
- 2
Disolver el azúcar en el agua tibia, y poner la misma despacito sobre la corona de harina con los demás ingredientes.hasta formar una linda masa.
- 3
Si falta agua tibia colocar, amasar, tiene que ser una masa tierna.
- 4
Dejar descansar la masa Hasta que duplique su volumen.
- 5
Hacer las formas de las rosquitas, tomando un poco de masa, hacer un (chorisito) con la masa y unirlas en las puntas.
- 6
Dejar leudar las rosquitas.
- 7
Una vez leudadas, fritamos en grasa caliente de ambos lados. Una vez cocinadas las pasamos por azúcar.
- 8
Cocinar las rosquitas en fuego medio, nunca muy fuerte porque se queman.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlen Benitez le encantará ver cómo quedó.
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