Соус песто з кінзи

Name: Соус песто з кінзи
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 80 гр кінзи; 70 гр волоський горіх; 30 гр твердого сиру; 1-2 зуб часник; 1 ст.л. лимонний сік; 1/4 скл. оливкової олії; сіль, чорний перець за смаком

Тетяна Подюменко🇺🇦 @cook_39121167

Дніпро

Якщо ви любите кінзу, цей соус стане вашим фаворитом! 💚 Ароматний, ніжний, з легкою пікантністю. Чудово смакує з хрустким хлібом, свіжими овочами, пастою, картоплею, м'ясом або рибою.

Соус песто з кінзи

Тетяна Подюменко🇺🇦 @cook_39121167

Збережено

Інгредієнти

10 хвилин

4 порції

Збережено

Кроки

10 хвилин

1

Зелень кінзи промиваємо, обсушуємо рушником і крупно нарізаємо, часник очищаємо. Кладемо в блендер і подрібнюємо до однорідного стану.
2

Поступово додавайте оливкову олію до блендера і продовжуйте змішувати до гладкого пюре. Додайте твердий сир натертий на терці, лимонний сік і знову пробийте блендером. Додайте на смак сіль, перець увімкніть блендер на кілька секунд, щоб розподілити все рівномірно.