Crema de lentejas rojas y calabaza

Name: Crema de lentejas rojas y calabaza
Yield: 7 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g Tomate triturado Natural; 220 g Queso fresco batido; 120 g Cebolla; 400 g Calabaza; 240 g Lentejas Rojas; 2 dientes ajo

Nicol Ramirez @cook_116783155

Esta crema es ideal para acompañar junto a una fuente de proteína ya sea carne o pescado.

Los macros por ración: aproximadamente 185 kcal
1g de grasa
37g de carbohidratos
13g de proteína

Esta crema es ideal para acompañar junto a una fuente de proteína ya sea carne o pescado.

Los macros por ración: aproximadamente 185 kcal
1g de grasa
37g de carbohidratos
13g de proteína

Crema de lentejas rojas y calabaza

Nicol Ramirez @cook_116783155

Esta crema es ideal para acompañar junto a una fuente de proteína ya sea carne o pescado.

Los macros por ración: aproximadamente 185 kcal
1g de grasa
37g de carbohidratos
13g de proteína

Esta crema es ideal para acompañar junto a una fuente de proteína ya sea carne o pescado.

Los macros por ración: aproximadamente 185 kcal
1g de grasa
37g de carbohidratos
13g de proteína

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

7 raciones

600 gTomate triturado Natural
220 gQueso fresco batido
120 gCebolla
400 gCalabaza
240 gLentejas Rojas
2 dientesajo
Especias (sal, pimienta, cúrcuma y una pizca de nuez moscada)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picamos la cebolla y la sofreímos con el ajo y aceite de oliva
2

Cuando la cebolla está blandita añadimos la calabaza, el tomate y las especias
3

Mantenemos 10 minutos a fuego medio
4

Mientras cocemos las lentejas rojas en agua y luego las escurrimos
5

Añadimos las lentejas a la sartén y dejamos que se haga todo a fuego bajo hasta que la calabaza esté blanda
6

Añadimos el queso fresco batido y dejamos otros 5 minutos y listo