Bihun Jagung Goreng Mix Tahu Putih

Name: Bihun Jagung Goreng Mix Tahu Putih
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bihun jagung; 1 ikat sawi hijau, potong sesuai selera; 1 buah tahu putih, potong kotak kecil; 1 liter air untuk merebus bihun; 5 sdm minyak untuk menumis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 2 sdm ebi kering; 1/4 sdt pala; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin

Indah Kurniasari @indah_kurniasari

Surabaya

Bihun merupakan bahan masakan berbahan dasar tepung yg kami sukai terutama bihun jagung karena cita rasa kenyal kenyalnya. Bihun jagung ini seringnya saya jadikan bihun goreng dimix sayuran seperti sawi maupun protein salah satunya tahu putih. Yokkk kita bikin.

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#MieBihunKwetiau
#KolakSurabaya_MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Bihun Jagung Goreng Mix Tahu Putih

Indah Kurniasari @indah_kurniasari

Surabaya

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#MieBihunKwetiau
#KolakSurabaya_MieBihunKwetiau
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 orang

1 bungkusbihun jagung
1 ikatsawi hijau, potong sesuai selera
1 buahtahu putih, potong kotak kecil
1 literair untuk merebus bihun
5 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
2 sdmebi kering
1/4 sdtpala
1 sdtlada bubuk
Seasoning :
1 sdmgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtminyak wijen
1 sdtkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air. Rebus bihun jagung sesuai petunjuk di kemasannya.
2

Angkat dan tiriskan bihun jagung, sisihkan. Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis sawi hingga layu, angkat dan sisihkan.
3

Tumis bumbu halus hingga tanak. Masukkan seasoning. Aduk rata lalu masukkan bihun. Aduk rata hingga bihun tercampur bumbu.
4

Masukkan tumisan tahu putih dan sawi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa. Matikan kompor. Bihun Jagung Goreng Mix Tahu Putih siap disajikan.