Rendang Daging Sapi

Name: Rendang Daging Sapi
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi bagian side/ gandik/bagian terluar dari paha belakang sapi; 1 Bungkus Sajiku Rendang; 500 gr (±3gelas) santan kental; 200 g (±1gelas) santan encer

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Alhamdulillah...
Pikiran awal kita kalau liat foto rendang ini pasti bikinnya susah ya. Padahal ini bikinnya mudah banget loh bestie...
Daging sapi cukup dimasak pake bumbu basah Sajiku Rendang plus santan dan di masak selama 30 menit aja.... taraaaaa..dah jadi deh. Rasanya ga' kalah nikmat dan lekoh seperti rendang ala Padang.
Ikutan challege Sajiku juga yuk bestie @WidjieAst @cook_setyaN @pawonicham

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_NUSANTARASA
#MeolahCaruan_DagingSapi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#NUSANTARASA
#CookpadxSajikuNusantarasa

Lebih banyak

Rendang Daging Sapi

nidarudi @Nidarudi

Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_NUSANTARASA
#MeolahCaruan_DagingSapi
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#NUSANTARASA
#CookpadxSajikuNusantarasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

500 grdaging sapi bagian side/ gandik/bagian terluar dari paha belakang sapi
1 BungkusSajiku Rendang
500 gr (±3gelas)santan kental
200 g (±1gelas)santan encer

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan daging sapi dan potong dengan ketebalan 1 cm dan bahan lainnya. Campur dengan 1 bungkus Sajiku Rendang di wajan. Lalu aduk hingga bumbu merata keseluruh permukaan daging.
2

Tambahkan santan encer dan aduk. Nyalakan api dengan api sedang dan masak selama 20 menit, jangan lupa sering diaduk supaya santan tidak pecah.
3

Setelah airnya menyusut, tambahkan santan kental, masak selama 10 menit dengan api sedang (saya pakai api sedang cenderung kecil) sampai mendapatkan tekstur rendang, matikan api, lalu sajikan.

Tips

. Santan kental berasal dari 1butir kelapa dengan 200ml air lalu peras.
. Santan encer berasal dari hasil perasan kedua dari pembuatan santan kental yang di campur dengan 500ml air
. Potong daging melawan arah serat daging supaya daging cepat empuk

Tersimpan