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簡単!ナッツと小魚の佃煮
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簡単!ナッツと小魚の佃煮-レシピのメイン写真

簡単!ナッツと小魚の佃煮

☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
福岡県

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簡単!ナッツと小魚の佃煮

☆ラスタ大山☆
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材料

数人分
  • 【具材) ⬇️ ⬇️
  • かえりいりこ 250g
  • ミックスナッツ 150g
  • 塩こんぶ 1袋
  • かつお節 65g
  • 白ごま 80g
  • 【合わせ調味料】⬇️ ⬇️
  • リンゴ酢 50cc
  • 日本酒 30cc
  • みりん 30cc
  • 砂糖 100g
  • 顆粒こんぶだしの素 小 1
  • 醤油 30cc
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作り方

  1. 1

    【合わせ調味】を耐熱ボールに全量入れて600Wで30秒チンしたら、室温で冷まします。

    • 簡単!ナッツと小魚の佃煮作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に【具材】を入れて【合わせ調味料】を、おたまで すこしずつ入れながら全体がしっとりとするまで混ぜます。

    • 簡単!ナッツと小魚の佃煮作り方2写真
  3. 3

    【合わせ調味料】は残ります。濃い味が好みの方は全量使って下さい。冷蔵庫で暫く冷やすと更にうまい👍✨

    • 簡単!ナッツと小魚の佃煮作り方3写真

コツ・ポイント

炒めないのでずっとサラサラしてます。
硬めが好きな方は【合わせ調味料】を全量入れて汁気が無くなるまで炒めてください。
当方、家族から【硬い】と言われるので、今回はいりこを小さくして混ぜ合わせてみました✌️

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☆ラスタ大山☆
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
2026/08/14 06:06に公開
福岡県
♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪
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このレシピのキーワード

佃煮 ナッツ 塩こんぶ かつお節 日本酒 煮干 コンブ

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