Sopa de cebolla

Name: Sopa de cebolla
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 cebollas blancas; 1 cucharada mantequilla; 1 cucharada aceite de olivo; 1 lata de caldo de res; 2 tazas agua; 1 ajo; 2 hojas laurel; 1/3 cubo knorr suiza; al gusto Pimienta; al gusto Sal; Bolillo o baguette; Queso rallado (yo usé manchego)

Michgvg @cook_116408273

Sopa de cebolla

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Sopa de cebolla

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

Sopa
3cebollas blancas
1 cucharadamantequilla
1 cucharadaaceite de olivo
1lata de caldo de res
2 tazasagua
1ajo
2 hojaslaurel
1/3 cuboknorr suiza
al gustoPimienta
al gustoSal
Pan
Bolillo o baguette
Queso rallado (yo usé manchego)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picar la cebolla en rodajas finas y poner a sofreír con la mantequilla y aceite.
2

Una vez que la cebolla esté completamente caramelizada y suave, agregar todos los demás ingredientes y dejar hervir 10 minutos.
3

Rebanar el pan y ponerle el queso rallado encima, hornear hasta que el queso quede dorado. Servir aparte para que cada quien le ponga los que quiera.