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たまごとツナとピスト
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たまごとツナとピスト-レシピのメイン写真

たまごとツナとピスト

GeFe Álvaro [アル]
GeFe Álvaro [アル] @gefe_alvaro
Sevilla

ピストは野菜とトマトの炒め物です。家庭によって材料は結構変わります。私はツナを入れて、上に目玉焼きをのせるのが好きです。よく使われる野菜の一つはジャガイモですが、うちではあまり入れるのが好まれていません。

ピストは野菜とトマトの炒め物です。家庭によって材料は結構変わります。私はツナを入れて、上に目玉焼きをのせるのが好きです。よく使われる野菜の一つはジャガイモですが、うちではあまり入れるのが好まれていません。

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たまごとツナとピスト

GeFe Álvaro [アル]
GeFe Álvaro [アル] @gefe_alvaro
Sevilla

ピストは野菜とトマトの炒め物です。家庭によって材料は結構変わります。私はツナを入れて、上に目玉焼きをのせるのが好きです。よく使われる野菜の一つはジャガイモですが、うちではあまり入れるのが好まれていません。

ピストは野菜とトマトの炒め物です。家庭によって材料は結構変わります。私はツナを入れて、上に目玉焼きをのせるのが好きです。よく使われる野菜の一つはジャガイモですが、うちではあまり入れるのが好まれていません。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 赤ピーマン 1個
  • ピーマン 1個
  • ズッキーニ 1/2本
  • オリーブ油 大さじ2
  • トマト 250g
  • 塩 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • ツナ 120g
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    材料を準備してください。

    • たまごとツナとピスト作り方1写真
  2. 2

    赤ピーマンを小さく切る。

    • たまごとツナとピスト作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを小さく切る。

    • たまごとツナとピスト作り方3写真
  4. 4

    ズッキーニを小さく切る。

    • たまごとツナとピスト作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎを小さく切る。

    • たまごとツナとピスト作り方5写真
  6. 6

    まず野菜を炒め、その後玉ねぎを加える。

    • たまごとツナとピスト作り方6写真
    • たまごとツナとピスト作り方6写真
  7. 7

    トマトと砂糖を加え、水気がなくなるまで煮詰める。塩加減を調整する。

    • たまごとツナとピスト作り方7写真
  8. 8

    ゆで卵を作り、みじん切りにする。

    • たまごとツナとピスト作り方8写真
    • たまごとツナとピスト作り方8写真
  9. 9

    すべてをツナと合わせ、よく混ぜ合わせる。

    • たまごとツナとピスト作り方9写真
  10. 10

    質感と風味を加えるため、目玉焼きをの上に乗せる。

    • たまごとツナとピスト作り方10写真

コツ・ポイント

野菜はお好みで変更できます。じゃガイモを加えるのもとても一般的です。
目玉焼きの黄身の加減もお好みで調整できますが、すべてを混ぜるためにとろっとしている方がおすすめです。

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GeFe Álvaro [アル]
GeFe Álvaro [アル] @gefe_alvaro
2026/09/05 10:35に公開
Sevilla
こんいちは!私はアルバロです。スペイン人と日本語の学生です。料理が好きです。このプロフィールでスペインの料理を教えます。これは日常で食べています。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ツナ トマト ピーマン ズッキーニ 卵 玉ねぎ

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