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簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼
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簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼-レシピのメイン写真

簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

🥚 香ばしい湯気と黄金色のとろける卵に包まれる、至福の一杯✨

皮目をカリッと焼き上げたジューシーな鶏もも肉が主役🍗
照りよく煮詰めた甘辛ダレが熱々のごはんへとじんわり染みわたり、
フライパンから立ちのぼる芳醇な香りが食欲を一気に直撃する🥢

鶏ガラの旨味を忍ばせた卵は、思わず息をのむほどふわとろの半熟仕立て🥚✨
香ばしいお肉とまろやかな卵のヴェールが口いっぱいにほどけ、
スプーンやお箸が止まらない口福のひとときを届けてくれます。

フライパンひとつ、身近な材料でパパッと作れる手軽さも魅力⚡
休日のごちそうランチや、仕事終わりの腹ぺこな夜に大活躍。

この一杯があるだけで、今日のごはんがグッと贅沢で特別な時間に変わる😊

🥚 香ばしい湯気と黄金色のとろける卵に包まれる、至福の一杯✨

皮目をカリッと焼き上げたジューシーな鶏もも肉が主役🍗
照りよく煮詰めた甘辛ダレが熱々のごはんへとじんわり染みわたり、
フライパンから立ちのぼる芳醇な香りが食欲を一気に直撃する🥢

鶏ガラの旨味を忍ばせた卵は、思わず息をのむほどふわとろの半熟仕立て🥚✨
香ばしいお肉とまろやかな卵のヴェールが口いっぱいにほどけ、
スプーンやお箸が止まらない口福のひとときを届けてくれます。

フライパンひとつ、身近な材料でパパッと作れる手軽さも魅力⚡
休日のごちそうランチや、仕事終わりの腹ぺこな夜に大活躍。

この一杯があるだけで、今日のごはんがグッと贅沢で特別な時間に変わる😊

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簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

🥚 香ばしい湯気と黄金色のとろける卵に包まれる、至福の一杯✨

皮目をカリッと焼き上げたジューシーな鶏もも肉が主役🍗
照りよく煮詰めた甘辛ダレが熱々のごはんへとじんわり染みわたり、
フライパンから立ちのぼる芳醇な香りが食欲を一気に直撃する🥢

鶏ガラの旨味を忍ばせた卵は、思わず息をのむほどふわとろの半熟仕立て🥚✨
香ばしいお肉とまろやかな卵のヴェールが口いっぱいにほどけ、
スプーンやお箸が止まらない口福のひとときを届けてくれます。

フライパンひとつ、身近な材料でパパッと作れる手軽さも魅力⚡
休日のごちそうランチや、仕事終わりの腹ぺこな夜に大活躍。

この一杯があるだけで、今日のごはんがグッと贅沢で特別な時間に変わる😊

🥚 香ばしい湯気と黄金色のとろける卵に包まれる、至福の一杯✨

皮目をカリッと焼き上げたジューシーな鶏もも肉が主役🍗
照りよく煮詰めた甘辛ダレが熱々のごはんへとじんわり染みわたり、
フライパンから立ちのぼる芳醇な香りが食欲を一気に直撃する🥢

鶏ガラの旨味を忍ばせた卵は、思わず息をのむほどふわとろの半熟仕立て🥚✨
香ばしいお肉とまろやかな卵のヴェールが口いっぱいにほどけ、
スプーンやお箸が止まらない口福のひとときを届けてくれます。

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材料

1人分
  • 温かいごはん 丼1杯分
  • 鶏もも肉(一口大に切る) 150〜180g
  • 塩コショウ 小1/3
  • ネギの小口切り 適量
  • サラダ油 小1
  • 焼き鳥の甘辛ダレ
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 砂糖 小2
  • ふわとろ卵
  • 卵 1個
  • 鶏がらスープの素 小1/3
  • お好みで
  • 七味唐辛子 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り塩こしょうをパパッ!下味をつけて香ばしさと旨味を引き出す準備完了🍗✨

    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方1写真
  2. 2

    甘辛ダレとふわとろ卵液をそれぞれ混ぜておく!鶏ガラを混ぜた卵液が絶品とろとろの秘密🥚🥣

    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方2写真
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  3. 3

    フライパンに油を熱し皮目を下に並べる!中火でじっと待って香ばしい焼き目をつける🔥🍗

    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方3写真
  4. 4

    動かさず3〜4分焼き、きつね色になったら裏返す!両面をカリッとジューシーに焼き上げる✨

    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方4写真
  5. 5

    甘辛ダレを回し入れ、フライパンを揺すりながらタレを煮詰める。とろみがついてツヤよく絡んだら、一旦お皿に取り出しておく。

    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方5写真
    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方5写真
  6. 6

    丼にあつあつのごはんをよそい、取り出した甘辛ダレを少し回しかけて味を忍ばせる🍚

    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方6写真
  7. 7

    同じフライパンに卵液をイン!菜箸で大きく手早く混ぜ、半熟のふわとろ状態で即火を止める🥚

    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方7写真
    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方7写真
  8. 8

    ごはんの上に半熟卵をすべらせるようにオン!ふんわり黄金色の布団のように広げる🍳

    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方8写真
  9. 9

    卵の上に焼き鳥をのせ、ねぎを散らし、お好みでごまや七味を振る。至福のふわとろ食感。はっちの魔法召し上がれ✨

    • 簡単🍳ふわとろ卵のやみつき焼き鳥親子丼作り方9写真
  10. 10

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    各プラットフォームを集約
    https://lit.link/hatch_cooking

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2026/10/03 02:52に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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卵 焼き鳥 親子丼

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