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豚と大根の煮物
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豚と大根の煮物-レシピのメイン写真

豚と大根の煮物

つばめ
つばめ @cook_110910032

圧力鍋で、簡単に

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つばめ
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材料

2人分
  • 豚バラ肉(ブロック) 300g
  • 大根 1/3本
  • にんじん 1本
  • ショウガ 1片
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は3cm幅に切る。

  2. 2

    大根とにんじんは一口大に切る。

  3. 3

    ショウガは薄切りにする。

  4. 4

    圧力鍋に豚肉を入れ、表面を焼く。

  5. 5

    大根、にんじん、ショウガを加え、全体を軽く炒める。

  6. 6

    調味料と水を加え、落し蓋をして弱火で40分煮る。

  7. 7

    汁気が少なくなったら火を止め、器に盛る。

コツ・ポイント

ショウガを加えることで、さっぱりとした風味が楽しめます。

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つばめ
つばめ @cook_110910032
2026/09/30 08:39に公開
簡単、適当料理、あるもので作るの好きです。おつまみ用に作ったり、お弁当に使えるものをと、大皿料理多めです。子どもたちが、家に居るうちは、頑張って作ってます☺
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 酒 豚バラ肉 しょうが

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