ベルギーフリッツはベルギー発祥のフライドポテトです。
日本で一般的なフライドポテトよりも太めで外はカリッと、中はホクホクしているのが特徴です。
最近はお店も増えてきているみたいで、色々なソースが選べるのも魅力のひとつ♩

今回は定番のケチャップ&マヨネーズにチミチュリソースを混ぜたソースを付けてみました。
これがフリッツとの相性が抜群！

フリッツは水にさらして水気を取る代わりに、片栗粉をまぶすことで表面がカリっとなるようにしました。ぜひお試し下さい♡