Chuletas hawaianas.

Name: Chuletas hawaianas.
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 chuletas.; 100 gramos margarina.; 1 caballito de tequila.; 2 cubos caldo de res.; 5 cucharadas salsa de tomate.; 1 cucharadita azúcar.; 2 clavos de olor.; 1/4 taza vinagre.; 6 rodajas piña en almíbar.; 1/2 taza almibar de piña.; Sal y pimienta.

Emily @EmilyRosenrott

Se puede utilizar chuleta cruda o ahumada, solo varia el tiempo de cocción.

Chuletas hawaianas.

Emily @EmilyRosenrott

Se puede utilizar chuleta cruda o ahumada, solo varia el tiempo de cocción.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos

6 raciones

6chuletas.
100 gramosmargarina.
1caballito de tequila.
2 cuboscaldo de res.
5 cucharadassalsa de tomate.
1 cucharaditaazúcar.
2clavos de olor.
1/4 tazavinagre.
6 rodajaspiña en almíbar.
1/2 tazaalmibar de piña.
Sal y pimienta.

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Se salpimientan las chuletas y se fríen con la margarina hasta que queden doradas, después se agrega el tequila y se flamean. Reservarlas.
2

En el mismo sartén donde se frieron las chuletas, poner la salsa de tomate, los cubos de consomé, azúcar, clavo, vinagre y el almíbar de la piña, se deja hervir hasta que se quede espeso.
3

En otro sartén se pone muy poca margarina y se doran las rodajas de piña.
4

Para servir se pone la chuleta, un poco de salsa y encima las piñas. Se puede acompañar con arroz, una ensalada o vegetales de su preferencia.