Setas en Salsa verde (vegan)
Daniel Arias @darias71
Esta receta la inventé un día que tenía todos estos ingredientes a la vista. Es una buena opción vegana. No es difícil y puede ser un buen complemento a unas carnes asadas (no veganos). #DíadelaMadre
Setas en Salsa verde (vegan)
Esta receta la inventé un día que tenía todos estos ingredientes a la vista. Es una buena opción vegana. No es difícil y puede ser un buen complemento a unas carnes asadas (no veganos). #DíadelaMadre
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite, freír las setas con sal y ajo en polvo. Cuando esté integrado todo y un poco cocido, las sacamos para reservar, no queremos que se cuezan de más
- 2
En una olla, hervir los tomatillos verdes, 2 dientes de ajo, un cuarto de cebolla y un chile serrano. Hervimos. y cuando el tomate cambie de color, apagar, y pasar a la licuadora. Agregar un puñado de cilantro y sal. Licuar y reservar.
- 3
Poner a hervir las papas. Cuando estén las papas no muy cocidas, sacarlas, cortar la cocción poniéndolas en agua fría y cuando estén tibias, cortarlas en cuartos.
- 4
En una sartén, freír la 1/2 cebolla, agregar las setas que estaban reservadas, agregar las papas y agregar la salsa verde a la mezcla. Revolver por unos 5 minutos. Apagar y dejar que reposen por otros minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Arias le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/278001
Recetas similares
-
Chicharrón de setas, en salsa verde
Sin quedarse con algún antojo este #finde comamos un delicioso chicharrón, pero de origen vegetal #cuidatusalud.
-
Bistec en salsa verde con champiñones
Algo sencillo y delicioso para compartir! Con sabores muy hogareños
-
Sopa de pollo y plátano verde frito
Este tipo de sopa es muy nutritiva, aparte de ser muy sabrosa. Si quieres ganarte puntos con una visita, esta es una buena idea para compartir.
-
-
Fabada a mi manera
Quería hacer una fabada asturiana con todos sus ingredientes, pero no los tenía e inventé está, que al final quedó buena. -
Arroz con albacora
La albacora es un tipo de atún blanco con un sabor muy particular. Para hacer un buen arroz es muy bueno pues queda con una buena textura y el sabor es bien fuerte típico del pescado. -
Salchicha en salsa verde con papa y champiñones
En una ocasión mis 3 hijos enfermaron y no podía salir y para darles de comer busque lo que tenía en el refrigerador y taran deliciosas 😋
-
Albóndigas de picadillo de res en salsa
El picadillo tiene muchas formas de prepararlo y esta es una buena manera de hacerlo. Las albóndigas nos gusta mucho y siempre las acompañamos con arroz blanco. #lotería -
Cocido de Garbanzos con verduras y filete de cerdo
Esta receta es muy buena para una cena familiar. A parte de ser rápida de elaborar, puede impresionar a todos. Se las recomiendo. #lotería -
Cestas de plátano verde, rellenas de ensalada de atún
Mi esposa tenía un gran deseo de probar esta receta que vió en internet. Pues quise complacerla y hacerla a mi manera. Es una buena opción para un primer plato en una cena de negocios. -
Frituras de maíz tierno
Es muy díficil que usted le brinde unas frituras de maíz tierno a un cubano y se las niegue. Esto es una riquera. -
Frituras con picadillo de pescado
Una amiga me regaló un poquito de picadillo de pescado para que lo probara, entonces se me ocurrió hacer unas frituras usando harina de trigo. -
Pollo con champiñones en salsa verde a la Mario, s
No saben qué rico sabor agarro este platillo yo comí esto y se terminó totalmente gracias a Dios
-
Arroz con garbanzos
Este es una buena variante de hacer un buen arroz aprovechando un poquito de garbanzos. -
Pollo entero asado al carbón con papas y zanahoria
Si quieres hacer un pollo lleno de sabor y bien jugoso, está es una buena opción para degustar algo bien sabroso. -
Langostas en salsa
Las langostas son muy exquisitas en mi zona. No todos saben prepararla y siempre te preguntan cómo hacerlas. Pues aquí les dejo una de mis versiones de cómo hacerlas. #10semanas -
Quimbombó (ñaju) compuesto
Desde niño, siempre he visto que el Quimbombó suelta una baba que no a todos les gusta. Siempre es un problema en los hogares para que todos lo coman. Aquí les dejo una receta muy sencilla y sabrosa que seguro, romperá todos inseguros que tuvo por mucho tiempo en nuestros hogares. -
-
Caldo fácil en Instant Pot
Cuando se quiere hacer algo sin tanta complicación y con buen sabor, usamos la instant pot. -
Tortilla al pesto con queso
Les dije a unos amigos que haría varias recetas con pesto y está es una de ellas. Tiene un buen sabor y es muy buena para un buen desayuno. -
-
Masa de cerdo frita con salsa de tomate, pimiento y cebolla
Esto es algo que inventé en pleno proceso -
Sopa de pollo y res con viandas
Para un día bien lluvioso, es muy rico preparar una buena sopa. En este caso la hice con pollo y res, usando la papa rallada como si fueran los fideos. -
Costillas de cerdo con chícharo verde y acelga
Quería hacer unas costillas fritas y se me ocurrió cocinarlas con chícharos (arvejas) verde. Me arriesgué porque no sabía si se iban a ablandar los chícharos, pero quedaron al dente bien sabrosos. -
Camarones rebozados
Hace rato que quería hacer esta receta, hasta que llegó el día. Es una buena opción para un entrante en familia. -
Masas de cangrejo en salsa con papas
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos. -
Fricasé de pollo con crema de su misma salsa
Es verdad que en la cocina todo es de innovación. Esto quedó bien sabroso -
Papas con aderezo de cebolla blanca y apio
Hay muchas maneras de hacer las papas y esta es una de ellas. Quedan muy ricas y como acompañante de unas carnes al horno...
-
Empanada de plátano rellena
Si desea comer el plátano de una forma diferente sin duda está es su mejor opción no dude en seguir los pasos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/278001
Comentarios (2)