Pepas Morenas -sin huevos ni lácteos 😉-
El nombre se debe más a la forma que quise darle ☺ que a los ingredientes clásicos de una pepa 😃! Me inspiró las posibilidades que da la avena para integrar ingredientes sin necesidad de huevos y... en definitiva, quise dar uso a lo que tenía a mi alcance para darme el gusto de comer algo rico y dulce 🍭😀
Pepas Morenas -sin huevos ni lácteos 😉-
El nombre se debe más a la forma que quise darle ☺ que a los ingredientes clásicos de una pepa 😃! Me inspiró las posibilidades que da la avena para integrar ingredientes sin necesidad de huevos y... en definitiva, quise dar uso a lo que tenía a mi alcance para darme el gusto de comer algo rico y dulce 🍭😀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a fermentar la levadura con el azúcar y el agua tibia.
- 2
En un bol (siempre uso bols, fuentes... para evitar ensuciar la mesa 🙊) colocamos la harina 000 más la de salvado. Hacemos un huequito, en las montañitas espolvoreamos la sal, en el centro colocamos la levadura fermentada.
- 3
Integramos todo agregando la avena, el azúcar morena, el aceite, el agua. Se puede agregar más agua si no se quiere amasar, con cuchara se puede mezclar (esto también sirve para no ensuciar la mesa 🙊)
- 4
Aceitamos las fuentes antes de poner masa con el membrillo en el medio.
- 5
Prendemos el horno a temperatura fuerte y así nomás ponemos las peponas. A los 15 minutos bajamos a moderado el fuego y continuamos 15 minutos más. Listo!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios