🇪🇸"Tortilla española" de calabacín y queso vegana 🍳

Name: 🇪🇸"Tortilla española" de calabacín y queso vegana 🍳
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 trozo calabacín; al gusto Queso cheddar vegano de Violife; al gusto Arándanos; Jengibre al gusto (opcional); Cúrcuma al gusto (opcional); Harina de garbanzo; Aceite de girasol; Agua

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Tortilla de calabacín, queso cheddar, arándanos, jengibre, cúrcuma y harina de garbanzo.

🇪🇸"Tortilla española" de calabacín y queso vegana 🍳

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Tortilla de calabacín, queso cheddar, arándanos, jengibre, cúrcuma y harina de garbanzo.

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Ingredientes

1 ración

1 trozocalabacín
al gustoQueso cheddar vegano de Violife
al gustoArándanos
Jengibre al gusto (opcional)
Cúrcuma al gusto (opcional)
Harina de garbanzo
Aceite de girasol
Agua

Guardada

Paso a paso

1

En una cacerola hervir el calabacín.
2

En un bol crear el falso huevo con la harina, agua, el jengibre y la cúrcuma.
3

Añadir al falso huevo el calabacín y los arándanos y freír en sartén.