Tarta tres chocolates
#platosnavideños
Esta tarta la probé hace mucho tiempo y me gustó tanto que un día estando en casa sin nada más que hacer fui a por los ingredientes y me puse manos a la obra ... La verdad es que a mí no me tiran mucho los dulces pero estaba tan rica y nada empalagosa que me encantó y que deciros de mi hija y mi marido ... Jajajaja a partir de ese día lo hago muy a menudo
Espero que os guste y lo hagáis
Tarta tres chocolates
#platosnavideños
Esta tarta la probé hace mucho tiempo y me gustó tanto que un día estando en casa sin nada más que hacer fui a por los ingredientes y me puse manos a la obra ... La verdad es que a mí no me tiran mucho los dulces pero estaba tan rica y nada empalagosa que me encantó y que deciros de mi hija y mi marido ... Jajajaja a partir de ese día lo hago muy a menudo
Espero que os guste y lo hagáis
Paso a paso
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Empezaremos con la base. Derretimos la mantequilla y le añadimos el resto de ingredientes y vamos mezclando (azúcar, huevo, cacao y harina). En un molde de horno desmontable, forrado con papel de hornear, vertemos la mezcla y calentamos a 180 ºc durante 15 minutos. Dejamos reposar a temperatura ambiente unos 10 minutos y enfriamos.
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Hacemos ahora las diferentes cremas. Todas siguen el mismo proceso pero cambiando el tipo de chocolate.
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Para el relleno de chocolate negro: Ponemos en un cazo la leche y la nata. Cuando esté caliente añadimos el chocolate negro en trozos y removemos hasta que se disuelva. Cuando empiece a hervir, añadimos la cuajada y llevamos sin dejar de remover a ebullición, cociendo la mezcla durante dos minutos más o menos vigilando que no se pegue al fondo del cacito. Es importante que hierva para que la cuajada funcione y la crema quede sólida.
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Vertemos la crema de chocolate negro encima de la base y dejamos reposar para que vaya cuajando mientras preparamos la del chocolate con leche.
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3.- Para el relleno de chocolate con leche: Ponemos en un cazo la leche y la nata. Cuando esté caliente añadimos el chocolate con leche en trozos y removemos hasta que se disuelva. Cuando empiece a hervir, añadimos la cuajada y llevamos sin dejar de remover a ebullición, cociendo la mezcla
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Durante dos minutos más o menos vigilando que no se pegue al fondo del cacito. Es importante que hierva para que la cuajada funcione y la crema quede sólida.
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Vertemos la crema de chocolate con leche encima de la base y dejamos reposar para que vaya cuajando mientras preparamos la del chocolate blanco.
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Para el relleno de chocolate blanco: Ponemos en un cazo la leche y la nata. Cuando esté caliente añadimos el chocolate blanco en trozos y removemos hasta que se disuelva. Cuando empiece a hervir, añadimos la cuajada y llevamos sin dejar de remover a ebullición, cociendo la mezcla durante dos minutos más o menos vigilando que no se pegue al fondo del cacito. Es importante que hierva para que la cuajada funcione y la crema quede sólida.
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Vertemos la crema de chocolate blanco encima de la base y dejamos reposar para que vaya cuajando.
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Decoramos con cacao en polvo y ¡ya tenemos nuestra tarta tres chocolates!
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Dejamos la tarta un mínimo de seis horas en la nevera para que cuaje perfectamente y desmoldamos con cuidado una vez esté bien fría.
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También la puedes ver paso a paso en video receta pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=LInj9Mt7mdI
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Tarta tres chocolates
https://pekandoconeva13.com/2019/04/16/tarta-tres-chocolates/Bueno y esta es la tercera y última receta que lleve a la cena literaria que hicimos en el club de lectura al que pertenezco, Una tarta de tres chocolates que les encanto, da faena no vamos a decir que no, pero el resultado y lo que les gusto valió la pena.En la primera entrada que hice sobre la cena literaria os explico un poco de que fue la cena para los que veáis esta entrada y no me sigáis.Os dejo aquí el link:https://pekandoconeva13.com/2019/03/21/bizcocho-de-chocolate-123/y de la segunda receta:https://pekandoconeva13.com/2019/03/26/bizcocho-marmolado/#tarta #tartatreschocolates #chocolate #chocolatenegro #chocolateconleche #chocolateblanco
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Tarta tres chocolates
Buenísima y en vasitos queda muy presentable para cualquier evento o reunión de amigos jjjjj
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Tarta tres chocolates
La saque de http://www.misthermorecetas.com/2015/12/30/tarta-a-los-tres-chocolates/ pero con un cambio ...Añadi nueces para decorar.
Marisa Esteban -
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Alergenos: gluten, lactosa, trazas de frutos secos.Utensilios: molde para tartas, varillas.Apta para vegetarianos.
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Es una receta que nos gusta mucho en mi familia y siempre la hacia mi madre con la thermomix, pero yo decidí hacerla sin ella y queda igual o mejor! Espero que os guste! Lorenaypedro -
Tarta de tres chocolates
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/04/tarta-de-tres-chocolates.htmlLos más golosos y chocolateros de la casa estarán encantados con esta tarta que es todo un clásico, de la que podemos encontrar muchísimas recetas en la web. Yo únicamente he adaptado la cantidad de los ingredientes ya que la he hecho en un molde de 28 cms y quería que las capas quedasen un poquito más altas.El único azúcar añadido que lleva es el poco que he echado a la capa de chocolate negro y aún así, es completamente prescindible, ya que de por sí sobre todo el chocolate blanco y el chocolate con leche llevan bastante azúcar, así que no necesita más.
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