Corta col en juliana

Freír en una sarte la renanada de pn, seguidamente los ajos fileteados echar el pimentón y rápidamente la col, que empezara a sudar y se ira haciendo lentamente a fuego medio

Aparte cocemos la coliflor en agua, iremos mirando porque la queremos cocida pero entera

Vamos dando vuelta a las coles intentar majar el pan al echarlo, salpimentar y hacer hasta que la col este blandita

Pasar a una plancha el rodaballo sal y hacer con cuidado de no pasarlo

Emplatar