Bay Biscuits

A pedido de mi hijas preparé uno ricos y sobre todo rendidores Bay Biscuits perfectos para la hora de la merienda. Yo hice una buena cantidad ya que en casa somos muchos pero podés hacer mitad de recetas.
Bay Biscuits
A pedido de mi hijas preparé uno ricos y sobre todo rendidores Bay Biscuits perfectos para la hora de la merienda. Yo hice una buena cantidad ya que en casa somos muchos pero podés hacer mitad de recetas.
Paso a paso
- 1
Poner huevos y azúcar en un bowls grande. Batir a blanco. Punto letra.
- 2
Agregar poco a poco el aceite.
- 3
Alternando con la harina tamizada junto con el polvo de hornear. Se incorpora en varias veces con movimientos suaves y envolventes.
- 4
Poner la mezcla, solo 2 cm de alto, en moldes cuadrados o rectangulares forrados previamente con papel manteca y rocío vegetal. Yo saque para dos moldes. Uno es de aproximadamente 30 x 20 cm y el otro de 15 x 20 cm.
- 5
Llevar al horno pre calentado 180º durante 30 a 30 minutos aproximadamente. Depende de tu horno y molde.
- 6
Una vez frío (lo ideal es de un día para otro). Cortar en bastones de 12 cm de largo.
- 7
Acomodar en placa y llevar a secar en horno bajito.
- 8
Una vez sequitos y doraditos dejar enfriar en rejilla para que no queden húmedos.
- 9
Guardar en lugar hermético. La verdad que quedaron riquísimos ! 👌
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