Hamburguesas caseras de lentejas o arverjita verde

Name: Hamburguesas caseras de lentejas o arverjita verde
Yield: 12 hamburguesas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo carne molida; 1 taza harina; Lentejas o arverjita cocinadas del día anterior; Sal para complementar el sabor que falte por las menestras; 2 cucharadas maizena; al gusto Pimienta

Yorka Silva @cook_11731060

Me gusta porque aprovecho las menestras que sobran y hago unas riquísimas hamburguesas que, ¡a mis hijitos les encanta!

Hamburguesas caseras de lentejas o arverjita verde

Yorka Silva @cook_11731060

Me gusta porque aprovecho las menestras que sobran y hago unas riquísimas hamburguesas que, ¡a mis hijitos les encanta!

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Ingredientes

12 hamburguesas

1/2 kilocarne molida
1 tazaharina
Lentejas o arverjita cocinadas del día anterior
Sal para complementar el sabor que falte por las menestras
2 cucharadasmaizena
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes hasta tener una masa compacta. Las lentejas o arverjitas verde son ingredientes que aprovecharás si te sobraron del día anterior. No ponerle con tanto jugo porque requerirá más harina para secar la masa.
2

Coger la forma deseada (albóndigas o filetes) y freír en aceite bien caliente.
3

Acompañar con arroz blanco y ensalada fresca de tomate y lechuga o la de su preferencia.