Pollo en salsa con setas
Antonia83 @toita83
Las setas son opcionales, pero aún sin ellas está buenísimo!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y salpimentar el pollo
- 2
Picar el ajo y la cebolla
- 3
Dorar el pollo, sellándolo por fuera, pero sin que esté hecho por dentro y reservar.
- 4
En el mismo aceite, echar los ajos y cuando empiecen a dorarse añadir la cebolla con un poco de sal para pocharlas.
- 5
Volver a poner el pollo y añadirle las setas limpias y escurridas, el vino blanco, las hierbas aromáticas y la pastilla de caldo disuelta en un poco de agua tibia.
- 6
Cocinarlo todo a fuego lento una hora aproximadamente sin dejar de mover el pollo, rectificar el gusto de sal e ir añadiendo agua si vemos que se va secando demasiado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia83 le encantará ver cómo quedó.
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