Wok de vegetales con fideos facilísimo

Name: Wok de vegetales con fideos facilísimo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas; 3 zanahorias; 2 cebollas medianas a grandes; 3 cucharadas salsa de soja; 2 morrones rojo y verde a gusto; 1 caldito de verduras; Sal a gusto; Orégano; Aceite de oliva; 1 paquete fideos

Demeter @3958c

Wok de vegetales con fideos facilísimo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2berenjenas
3zanahorias
2cebollas medianas a grandes
3 cucharadassalsa de soja
2morrones rojo y verde a gusto
1caldito de verduras
Sal a gusto
Orégano
Aceite de oliva
1 paquetefideos

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y los morrones agregarlos a la sartén previamente ya con aceite de oliva y orégano
2

Dejar que se dore la cebolla y se tiernice los morrones
3

Agregar las berenjenas y las zanahorias que se cortan en tiras no muy gruesas para una mejor cocción
4

Cocinar todo y agregar un caldo de verduras
5

Una vez que esté tiernas las berenjenas y la zanahoria agregar la salsa de soja (cuidado con las cantidades ya que es muy gustosa y en exceso no queda bien)
6

Cocinar aproximadamente hasta que esté tierno
7

Cocinar los fideos a gusto