Arroz amarillo con pollo

Name: Arroz amarillo con pollo
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pata muslo; 1/2 pechuga; 1 cebolla mediana; 1/2 morrón; 1 diente ajo; 1 taza mediana de arroz; Sal, pimienta, chimichurri a gusto; 1 caldo de gallina si es necesario..; 1 zanahoria grande

Gaby @cook_10818821

Mendoza, Argentina

Necesitaba algo rápido y fácil para salir de apuros y quedó riquísimo!!! 😋😉

Arroz amarillo con pollo

Gaby @cook_10818821

Mendoza, Argentina

Necesitaba algo rápido y fácil para salir de apuros y quedó riquísimo!!! 😋😉

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Ingredientes

4 personas

1pata muslo
1/2pechuga
1cebolla mediana
1/2morrón
1 dienteajo
1 tazamediana de arroz
Sal, pimienta, chimichurri a gusto
1caldo de gallina si es necesario..
1zanahoria grande

Guardada

Paso a paso

1

Colocar el pollo en una cacerola con una pizca de aceite y el ajo, luego freír hasta que se dore un poco...(de 5 a 10 minutos)
2

Agregar la cebolla y el morrón y cocinar hasta que la cebolla esté transparente, previo salpimentar a gusto.
3

Agregar la zanahoria en rodajas, cocinar unos minutos, luego agregar el agua (1litro) y dejar hervir por lo menos 40 minutos) o hasta que el pollo esté tierno...
4

Agregar el arroz y cocinar a fuego moderado 10 minutos....y listo. A comer !!