Espagueti con brócoli (para 3 o 4 personas)
Alizbeth De la O @cook_10212899
Queda muy buena, para comer sola o como guarnición
Espagueti con brócoli (para 3 o 4 personas)
Queda muy buena, para comer sola o como guarnición
Paso a paso
- 1
En una olla poner a calentar agua. Cocer el brócoli y ya cocido escurrirlos. Usar la misma agua, para el Espagueti, agregar las hojas de laurel la pizca de orégano, el espagueti y una pizca de sal. (Para evitar que se peguen entre si poner un chorrito de aceite vegetal). Una vez al dente retirar del fuego. Quitar el agua caliente y agregar agua fría. RESERVAR
- 2
En una cacerola a fuego bajo agregar un chorrito de mantequilla o aceite de oliva. Si se tienen los dos Agregar ambos. Agregar el ajo y la cebolla, una pizca de sal y acitronar (que se vuelva transparente).
- 3
Una vez acitronada la cebolla y el ajo agregar los tomates rojos, mover para que no se peguen. Cocinar por 3 min.
- 4
Agregar la crema y el espagueti. Incorporar bien. Cocinar 3 min. más.
- 5
Agregar el brócoli, una pizca más de orégano bien molido y sal al gusto. Cocinar 3 min. Revolver perfectamente y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alizbeth De la O le encantará ver cómo quedó.
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