Entrecotte con portobello y foie
Hoy os dejo una receta para los amantes de la carne. Si tenéis una celebración especial, tus invitados quedarán encantados. Se puede hacer también con solomillo, cebon, lomo alto....
https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
Entrecotte con portobello y foie
Hoy os dejo una receta para los amantes de la carne. Si tenéis una celebración especial, tus invitados quedarán encantados. Se puede hacer también con solomillo, cebon, lomo alto....
https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. Limpiamos los ajos y troceamos.
- 2
Cortamos los champiñones a trocitos
- 3
El foie a dados y lo salteamos en una sartén hasta que esté dorado. Retirar y reservar
- 4
En la misma sartén salteamos los ajos y el portobello
- 5
Toca el entrecotte. En una parrilla con aceite muy caliente lo marcamos, vuelta y vuelta. Si os gusta la carne al punto, lo vamos a marcar 2 minutos por cada lado. Si os gusta más hecha, bajar el fuego y dejar hasta vuestro gusto
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios