Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol pequeño poner : la mitad del agua, azúcar, margarina, levadura mezclamos un poco y dejarlo hasta que espume.
- 2
En un vaso poner lo que quedó del agua pero fría y agregar el zumo de limón.
- 3
En un bol grande poner la harina y ; la levadura activada, el vaso con agua y limón y mezclamos.
- 4
Empezar a amasar 12 minutos a mano y a los 2 minutos polvorearle la sal. La masa es un poquito pegajosa.
- 5
Dejarla leudar 60 minutos.
- 6
Separar la masa en 2. Descalificar un poco y y dale una forma de bola sin amasar y dejarlo reposar 15 minutos.
- 7
Espolvorear harina arriba y abajo de la masa estirar y enrollar para ponerlo en el molde engrasado.
- 8
Dejarlo leudar 1 hora. Se me deformó porque lo dejé levar tapado y como 2 horas (me quedé dormida 😂) y cuando me levanto lo encuentro así 😂.
- 9
Precalentamos el horno 10 minutos a 200°.
- 10
Lo metemos y lo dejamos 35 minutos.
- 11
O hasta que esté dorado.
- 12
Buenísimo! Yo use mitad harina 000 y mitad 0000, pero pueden usar solamente una clase de harina.
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