Ensalada de pulpo, queso y anchoas

Name: Ensalada de pulpo, queso y anchoas
Yield: 4comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete pulpo cocido congelados; 2 tomates maduros; 1 bolsa ensalada con hojas variadas; Queso fresco 0% MG; 1 lata anchoas; 1 lata maíz; Sal, aceite y vinagre de Módena

Violetas De Azúcar @Muybueno99

Rápida, fresca, ligera y completa

Ensalada de pulpo, queso y anchoas

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Ingredientes

4comensales

1 paquetepulpo cocido congelados
2tomates maduros
1 bolsaensalada con hojas variadas
Queso fresco 0% MG
1 lataanchoas
1 latamaíz
Sal, aceite y vinagre de Módena

Guardada

Paso a paso

1

Se pone de base la ensalada cortando más pequeños los trozos, se sala y remueve
2

Se elimina el agua del pulpo en el microondas durante 2 minutos, después se hace a la plancha y se sala un poco también.
3

Se pelan los tomates y se trocean, y se unen a la ensalada, junto con el maíz, el queso y las anchoas también a trozos pequeños
4

Por último se añade el pulpo ya asado y se le pone el aceite y vinagre al gusto.
5

A disfrutarlo!!!