Hamburguesas caseras de pavo

Name: Hamburguesas caseras de pavo
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 gr carne de pavo (me las picó el carnicero); 2 zanahorias; Perejil fresco picado; 3 dientes ajos picados; Pan rallado; Y vaso de vino blanco; 1 huevo batido; Sal, pimienta y pizca de comino (al gusto)

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156

Cáceres

Hamburguesas caseras de pavo

Pilar Vaca Lázaro @cook_5439156

Guardada

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Ingredientes

800 grcarne de pavo (me las picó el carnicero)
2zanahorias
Perejil fresco picado
3 dientesajos picados
Pan rallado
Y vaso de vino blanco
1huevo batido
Sal, pimienta y pizca de comino (al gusto)

Guardada

Paso a paso

1

En un bol mezclamos la carne picada y rallamos las dos zanahorias y mezclamos bien
2

A continuación vamos añadiendo todos los ingredientes sólidos y mezclamos.
3

En tercer lugar añadimos el vasito de vino y el huevo batido y mezclamos todo hasta conseguir una masa homogénea.
4

Vamos formando las hamburguesas y las de jamos reposar media hora en el frigorífico.
5

Luego se pueden hacer a la plancha con un chorrito de aove
6

Otra forma es hacer al horno a 180ºC unos 12/15 minutos, según el horno.