Poner aceite en una cacerola y agregar la cebolla y el morrón picado. También agregamos la carne en cubos. Atrás verán que estoy precocinando las zanahorias cortadas en cubos...

Cuando este casi cocida la carne; le agregamos sal, ají molido, pimentón, pimienta y a gusto un chorro de vino tinto...esperar que se evapore el alcohol...

Luego agregamos la zanahoria y las papas cortadas en cubos

Agregamos el puré de tomates y la cantidad de agua caliente que se necesite para cubrir las papas.Luego cortamos la panceta y el chorizo y lo agregamos.

Agregamos las lentejas. Quiero decir que ya las tenia pre hervidas. Un día anterior las había dejado en remojo una noche.

Le agregamos agua caliente hasta cubrir las lentejas y esperamos con fuego bajo a que se cocine la papa.

Y una vez que este... A servir🎊🎉🎊😋😋😋