Vas a picar todo y lo vas a poner en una cacerola menos el cilantro y el queso, esos los reservas.

Luego cuando las calabacitas tengan algo de jugo les vas a echar el cilantro, la sal y el sazonador.

Y las tapas.

Cuando veas que ya esté cocido todo le vas a echar el queso ya picado también en cuadrito.

Lo dejas 5 minutos luego vas a ver que el queso se está derritiendo, lo apagas y listo.

Las acompañas de un arroz blanco y verás que delicia, el toque especial se lo da el habanero.