Chajá 💞
Agustina Lakd @cook_10073463
Hecho en molde de budinera . Relleno con dulce de leche y merengues. Y crema chantilly con duraznos .
Chajá 💞
Hecho en molde de budinera . Relleno con dulce de leche y merengues. Y crema chantilly con duraznos .
Paso a paso
- 1
Lo primero que hay que hacer es el bizcochuelo. Para eso en un bol poner los 4 huevos con la esencia. Batir hasta que espumen ir agregando el azúcar de a poco. Seguir batiendo hasta que llegue a punto letra. Tamizar la harina e ir integrandolo con movimientos envolventes. Colocar en la budinera enmantecada.Al horno por 40 minutos.
- 2
Cuando el bizcochuelo este listo dejar enfriar. Si es un día entero mejor. Cortar en 4 capas. O las que deseen. En una ollita colocar el azúcar y el agua para realizar el almíbar. Una vez que empiecen a ver burbujas ya esta listo.
- 3
Mojar las cuatros capas de bizcochuelo hasta que estén bien húmedas. Colocar en una base la primer capa. Agregamos 250 g de dulce de leche y merengues. Para la segunda capa batir 500 g de crema de leche con los 150 g de azúcar impalpable hasta que este a punto no batir de más para que no se corte.
- 4
Colocamos la segunda capa y agregamos un poco de crema. Cortamos los duraznos en tamaño deseado. Para la tercer capa agregamos otra vez dulce de leche y merengues.
- 5
Por último cubrir la torta con crema. No tiene que quedar perfecta. E ir poniendo los merenguitos. Opcional poner duraznos arriba y chocolate. Se hizo largo pero espero que lo hagan y disfruten tanto como yo !!
- 6
Foto de como estaba rellena. Prubenla es riquísima 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Lakd le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/4894749
Recetas similares
-
Quiche de pollo
El relleno de este plato lo hice con pollo y además le agregué acelga. Esta masa debe dejarse enfriar antes de sacar del molde pues tiende a romperse con más facilidad por el contenido de grasa
-
Panetela de chocolate
Aquí les dejo mi panetela de chocolate , rellena de crema de chocolate , cubierta con merengue italiano .. Espero que la disfruten
-
Cake "Canasta de confituras"
El sábado fue bautizado mi nieto Adriano, para celebrar el bautizo se me ocurrió hacer este pastel en forma de cesta y ponerle encima varios tipos de confituras. El relleno lo hice de una crema moka tomando la receta de Kiko "Relleno dulce de moka". Gracias Kiko, nunca había hecho la crema moka así con el azúcar granulado, me quedó especial. -
-
-
Tarta de guineo y taro
Esta es una receta sencilla y dulce para ofrecer a la familia después de las comidas o simplemente cuando te reúnes en la tarde con tus amigas. Un pedazo de tarta aunque no sea hecho con los ingredientes tradicionales es siempre bien recibido. La batata o boniato como revela el color anaranjado de la pulpa es rico en provitamina A en forma de betacaroteno esta vitamina es esencial para la piel, la salud visual y el desarrollo óseo. Podemos encontrar en el vitaminas C, B6, B5, B1 y B2. En cuanto a minerales, sobresale su aporte de manganeso, potasio, cobre y hierro. También es fuente de fibra y antioxidantes.
-
Pastel de mango
El mango es una de las frutas más sabrosas que existen en Cuba en especial el mango de bizcochuelo famoso por su exquisita pulpa, dulce y carnosa.Hoy le traigo un rico pastel de mango y les invito a disfrutarlo.
-
Osita cake
Este fue un pastel con forma de osita que le hice a mi sobrina - nieta el día de su bautizo. Para ello, al no tener un molde específicamente para hacerlo, usé dos moldes de diferentes diámetros, uno para formar la cabeza, el más pequeño, y otro que formaba el cuerpo un poco más grande. Para las manitas y orejas de la osita utilicé moldes más pequeños. Dependiendo de los diámetros, así serían las cantidades, en este caso, estas fueron las cantidades que yo utilicé -
Flan cubano
Excelente receta, fácil y rápido de hacer. Si desea degustar un plato dulce no dude en hacerla
-
Cake de capuchino
Aquí en Cuba se hace esta tarta, solo que aunque no se crea, no lleva nada de café. Es un dulce muy suave, delicioso y sobre todo fácil de hacer, se puede hacer así en forma de tarta y también esa masa se puede verter en conitos y darle esas forma; otra manera es usar moldecitos de cupcakes y entonces se les llama "cabezotes" -
-
Natiflan de caramelo con cobertura de chocolate
Un postre ideal para los más pequeños de la casa, los niños!! Nuestra gran inspiración en el hogar👦👶
-
Cake tres leches especial
Este es un cake tres leches que tiene una particularidad, radica en la manera en que se hizo la crema que lleva de relleno y que cubre la parte superior de la tarta. Se hizo con leche condensada cocinada previamente, lo que le dió un sabor especial. Esta receta me la dio mi sobrina Anne, a ella le doy las gracias. No la muestro con el corte pues la envié como presente a un amigo en su cumpleaños. -
-
Pastel -Cake para la Semana Santa
Esta es una receta que combina la masa de pastel con la masa de cake. Recuerdo a mi tía Yeya hacerla y siempre la hacía con diferentes combinaciones y diferentes rellenos. Hoy la hago en esta versión, la mía. Espero, es más, estoy segura de que si la hacen, les va a encantar a todos pues tiene un sabor y textura difícil de olvidar. -
Todos a la isla a celebrar el cumple
Este fue el cake que le hice a mi nietito mayor, el día de su segundo cumpleaños. Las cantidades varían de acuerdo al tamaño de los moldes que se utilicen. La receta para formar las masas depende de eso, por ello no voy a describir aquí las cantidades que utilicé, solo describiré los ingredientes a utilizar y la manera de hacerlo se podrá ver en mi recetario en "Osita cake" -
Arroz con leche a la cubana
Es un postre muy fácil de hacer, y queda exquisito. Arroz con leche con ralladura de limón y espolvoreado con canela en polvo
-
Pudín de pan
El pudín es un dulce bien común en los hogares cubanos. A pesar de ser bien fácil de hacer, es muy sabroso y no dudé que cuando visite un hogar cubano, le brinden este tipo de postre. #tradicioncubana
-
-
Panquecitos🇨🇺🤩
Hoy estaba aburrida y con ganas de hacer algo dulce para merendar con mi novio🥰❤️🩹 y juntos hicimos estos panquecitos, quedaron súper ricos🤩
-
Pollo a la Gordon blue con crema de pollo estilo bechamel
Es mi primera vez con el gordon blue y le inventé está crema para acompañarlo -
Tártaro
esta receta es demasiado especial para mí ya que se trata de una variante un poco particular del flan de leche que cree como regalo para mi esposo.Espero que la disfruten tanto como él!
-
Merenguitos rellenos
Había hecho un pay de limón y me quedaba merengue, decidí entonces hacerlo al horno, pero no solo así, le puse una galletita dulce y zassssssss, rico merengue relleno -
Pae de guayaba
Un postre delicioso para compartir en familia o regalar a una amiga 🌟
-
Queso crema casero
A veces ponemos a hervir la leche de vaca pura y se nos corta. Hace poco me enseñaron como hacer el queso crema y realmente es muy fácil y rápido. #porunmundomejor -
Flan de leche sencillo
Me encantan los dulces y un día me lancé y el flan de leche fue lo primero que aprendí a preparar y ahora es uno de los mejores postres que me salen
-
Panetela marmolada
Es una receta muy fácil de hacer y que de seguro, a aquellos amantes de lo dulce les gustará -
Cake de muñeca
Este fue el cake que le hice a mi sobrina nieta Carolina el día de su cumpleaños. Para hacerlo utilicé 3 moldes, uno rectangular y dos redondos de diferentes diámetros. Luego hube recortar las panetelas redondas hasta darle forma de campana. Las medidas que pondré de los ingredientes fue el total de materiales que utilicé para los tres moldes. -
Panquecitos de leche con almíbar de fruta
Esta receta está hecha con la freidora de aire, una forma más de cocinar panques sin horno
-
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/4894749
Comentarios (2)