Kale con quinoa roja y carne picada
Hoy no tenía ni idea de qué hacer para comer y puesto que mañana es mi cumple y voy a saltarme la dieta por todo lo alto, hoy digo voy a hacer día verde sano jejej🥗🥒 #CocinoConCookpad
Kale con quinoa roja y carne picada
Hoy no tenía ni idea de qué hacer para comer y puesto que mañana es mi cumple y voy a saltarme la dieta por todo lo alto, hoy digo voy a hacer día verde sano jejej🥗🥒 #CocinoConCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir la quinoa en agua hirviendo con un poquito de sal
- 2
Mientras en una sartén con un chorrito de aceite ponemos la chalota cortada en rodajitas finas a sofreír. Cuando se empiece a dorar añadimos la kale y dejamos a fuego bajo.
- 3
Pasados 5 minutitos, añadimos en un ladito de la sartén la carne picada. Dejamos que se vaya dorando y entonces añadimos el merkén o pimentón picante. Cuando la carne ya esté lista, la mezclamos con la verdura
- 4
Mientras hacíamos la carne y las verduras, la quinoa ya se habrá cocido. Probar a ver si está en el punto que nos gusta y si es así sacar y escurrir. Añadir a la sartén del resto de ingredientes
- 5
Mezclamos bien todo durante un par de minutos para que junten los sabores y ya tenemos lista nuestra comida!!
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