Guiso de muslo y contramuslo

Name: Guiso de muslo y contramuslo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1'5 kg pollo; Sal, pimienta, y tomillo; 2 cebollas; 2 zanahorias; 2-3 dientes ajos; 1 vaso vino blanco; Vaso y medio agua o caldo de pollo; 1 pastilla avecrem; Hoja laurel; 1 pizca nuez moscada

Manuel Bande @cook_12460113

Esta pa chuparse los dedos. Le falta las papas fritas.

Guiso de muslo y contramuslo

Manuel Bande @cook_12460113

Esta pa chuparse los dedos. Le falta las papas fritas.

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Ingredientes

1'5 kgpollo
Sal, pimienta, y tomillo
2cebollas
2zanahorias
2-3 dientesajos
1 vasovino blanco
Vaso y medio agua o caldo de pollo
1 pastillaavecrem
Hojalaurel
1 pizcanuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentamos el pollo.
2

Echamos en una olla aceite, y sellamos el pollo.
3

Una vez sellado lo apartamos.
4

En el mismo aceite echamos toda la verdura que ya teníamos cortada.
5

Una vez pochada le añadimos el pollo, lo removemos un poco y seguidamente echamos el vino.esperamos que se evapore el alcohol.
6

Y por último vertemos el agua o caldo de pollo, y dejamos que se cocine.
7

Por último apartamos el pollo y batimos la verdura, acordarse de quitar el laurel..jeje.
8

Ya batida la verdura.
9

Freímos unas patatas y a comer...espero que os guste.