Mejillones al romero
Iris Rodríguez @cook_2558728
Invención mía. Hay quien prefiere los mejillones simplemente al vapor, pero esta receta resalta finamente ese sabor de mar tan característico. Os invito a probarlos.
Mejillones al romero
Invención mía. Hay quien prefiere los mejillones simplemente al vapor, pero esta receta resalta finamente ese sabor de mar tan característico. Os invito a probarlos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los mejillones quitándole las barbas.
- 2
Ponerlos en una olla baja con medio centímetro de agua.
- 3
Añadir las ramitas de romero, el limón cortado en cuartos, el aceite de oliva y el vino. Remover y tapar la olla. Llevar a ebullición y remover. Volver a tapar. En máximo 5 minutos estarán todos los mejillones abiertos. No os paséis de tiempo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iris Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta cocinar e inventar platos con lo que tengo en la nevera y procurar a mis hijos una alimentación sana y variada. Nada de aburrimiento en el plato.
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